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“贵妃鸡”是苏州名菜。它的做法是选用肥嫩的童子鸡翅膀与香菇 、淡菜、嫩笋 、青椒一路焖烧而与。贵妃鸡的特点是菜色鲜艳，绿、乳黄
、黑 、白相配，令人赏心悦目，吃起来既嫩又鲜，香味扑鼻 ，是少有的佳肴 。 贵妃鸡，